食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉香菇馄饨的做法步骤
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1花生油烧热，把花椒和八角煸炒出香味，把花椒和八角挑出，晾凉备用 -
2香菇洗干净，切碎
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3香菜，葱，姜，切碎
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4猪肉馅，加入适量生抽，老抽，料酒，备好的花生油，葱，姜，香菇碎和香菜碎，搅拌均匀，最后加入适量的盐
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5调好馄饨馅，准备好馄饨皮，和一碟清水，开始包馄饨喽
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6馄饨的包法??很多种哦，怎么顺手怎么包啦！
小窍门
调馅的时候，如果馅比较干可以加一点白开水，这样调出来的馅包好馄饨煮出来吃着格外水嫩
或者花椒不煸炒，可以用泡好的花椒水调馅
或者花椒不煸炒，可以用泡好的花椒水调馅
使用的厨具：其他
所属分类：
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