“寿司，自己喜欢什么食材都可以卷成寿司，方便很简单，食材也可以很丰富，鳗鱼营养丰富，今天与大家分享做法。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鳗鱼寿司的做法步骤
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1备好食材，鸡蛋打散煎成蛋饼切成条，胡萝卜切成条煮两分钟捞正，青瓜切条，鳗鱼放在饭面蒸热即可，米饭1碗。 -
2用个小味碟放入少许苹果醋加一丢丢糖拌匀，自制寿司醋。
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3把寿司醋倒入温米饭中拌匀。
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4把寿司帘平放，剪一块保鲜膜放在上面。
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5把寿司专用海苔放在保鲜膜上面。
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6把米饭铺在紫菜上面周边留一点如图这样，把春瓜，胡萝卜，蛋饼，鳗鱼依次放在寿司的一端，如图。
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7借肋寿司帘从近至远的卷起，要稍微卷紧实一点。
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8如图，卷好了，依次做好另一卷。
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9刀子沾点水或油切自己喜欢的大小即可。
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10切好啦，美吧。
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11成品图。
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12成品图，挤点沙拉酱。
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13成品图。
小窍门
切寿司的刀子沾点水或油这样切出很整齐的寿司
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
日本料理