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诗文
鸡蛋炒面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
鸡蛋
2个
青红辣椒
各适量
金针菇
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
1
准备好食材。
2
起锅烧水,下入面条煮熟。
3
捞出沥干水分。
4
配菜切好。
5
起锅烧油,下入鸡蛋炒熟。
6
盛出待用。
7
锅中留油,下入配菜翻炒断生。
8
下入面条翻炒均匀。
9
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀。
10
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入葱花。
11
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:18:13