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诗文 香菇木耳猪肉馅包子
释义
香菇木耳猪肉馅包子的做法
“继续做包子。这个馅的很香，猪肉馅只用切丁就好，剁碎反而没那么香了~”

食材明细

主料
  • 面粉 2斤
  • 猪肉 适量
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 酵母 少许
  • 温水 适量
配料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 五香粉 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

香菇木耳猪肉包子的做法步骤

  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：1
    1
    适量酵母跟温水活开。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：2
    2
    缓缓倒入面粉内。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：3
    3
    用筷子搅拌成絮状。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：4
    4
    活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：5
    5
    肉馅切成丁。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：6
    6
    香菇洗净后切成丁。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：7
    7
    木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：8
    8
    混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：9
    9
    看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：10
    10
    把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：11
    11
    把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：12
    12
    用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：13
    13
    包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤：14
    14
    开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/2 17:13:14