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诗文 十三香小龙虾
释义
十三香小龙虾的做法
“火辣辣的小龙虾加上冰啤酒,外加欧洲杯绝配啊~~~”

食材明细

主料
  • 小龙虾 适量
  • 冰糖 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
辅料
  • 十三香配料 一份
  • 啤酒 一支
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

十三香小龙虾的做法步骤

  • 十三香小龙虾的做法步骤:1
    1
    龙虾放清水浸泡1--2小时,(换水2次)用刷子洗净,沥干。
  • 十三香小龙虾的做法步骤:2
    2
    抽虾线、剪虾头
  • 十三香小龙虾的做法步骤:3
    3
    姜片,蒜,辣椒,用油爆香,(喜欢辣椒可以多放,我不怎么吃辣,就放6个,油要多一些)
  • 十三香小龙虾的做法步骤:4
    4
    加上小龙虾,翻炒一下,然后加上十三香调料,倒上啤酒,焖到啤酒几乎干汁,然后就可以上碟啦!

小窍门

小龙虾记得要去虾线外加剪头,不然会很脏
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 17:21:16