“俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒，据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕冻掉耳朵。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜玉米水饺的做法步骤
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1准备食材，面粉。 -
2逐渐加水，搅拌 -
3和面直至揉称团装，用保鲜膜盖住，以防止面团干裂。放到一旁待用。 -
4准备玉米及葱末 -
5将玉米放入烧开的水中，抄一下，捞出晾干 -
6准备饺子馅：将白菜，玉米，大葱，放入搅碎的肉馅中，再加入调料（油，鸡精，盐，酱油，十三香，香油），搅拌均匀。 -
7将省好的面做成圆环，方便揉面 -
8将面分成若干小份，擀面皮 -
9包饺子 -
10煮饺子：将水烧开，放入饺子，直至饺子浮出水面。 -
11可以开吃了??
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
冬至
饺子