网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛腩
释义
“冬天里的一把火”
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
食用油
100ml
盐
1匙
鸡精
0.5匙
料酒
10ml
酱油
5ml
生抽
10ml
蚝油
5ml
干红椒
10只
生姜
几块
蒜头
几只
大料
适当
葱
数根
白萝卜
1个
桔子皮
1个
中辣 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛腩的做法步骤
1
先将牛腩洗净切块。
2
锅中烧水放入一个桔子皮(有桔子叶更好)可以去除牛肉的腥味。
3
倒入切好的牛腩,加入生姜料酒一起煮沸。
4
煮个两分钟,捞出洗净备用。
5
准备相应的佐料。
6
锅内加油,加入佐料的1/2爆香,(剩下的1/2,稍后再加)
7
加入牛腩,大火翻炒。依次放入食盐、酱油,生抽,蚝油,少许白糖,料酒烧锅。(加入之前剩下的1/2佐料)
8
加入开水煮开。
9
转入电饭煲中,放入几根葱段。慢炖两小时。
10
差不多两小时的时候,打开锅盖,放入白萝卜。
11
时间到,起锅再换个火锅盆。
12
大概就这个样子了,不喜勿喷。
小窍门
牛腩火锅一定要辣,不辣就不够味。冬天饭桌上红红火火的一份牛腩火锅。会很聚人气的。谢谢大家的支持。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐
随便看
素咖喱
尖椒兔
自制红豆沙
红豆雪糕【学习的】
清蒸金鲳鱼
家常回锅肉
红烧带鱼
豆豉炒扁豆
梅干菜肉饼
桂花山药泥----营养美味甜品
玉米片烤鸡翅
肉桂卷----自己动手做经典美式甜面包
烤羊排
醉人的甜蜜——自制甜酒酿
缩水版丰收菜
翠翠美食坊自制麻辣香干
懒人版蚂蚁上树
玛德琳蛋糕
梅花酥
烤玉米
火腿苦瓜炒蛋
blanquette de veau白炖牛肉——来自诺曼底的传统法国名菜
五味苦瓜
芹香湖虾
泡椒猪耳片
pampering
pamper yourself
pamphlet
pamphleteer
Pan
pan
pan
pan-
panacea
panache
Pan-African
Panama
Panama Canal
Panama hat
Panamanian
送刘秀才南归(唐·陈存)
送刘秀才南游(唐·齐己)
送刘秀才归桑水宁觐(唐·齐己)
送刘秀才归江陵(唐·元稹)
送刘秀才归江陵(唐·杜牧)
送刘秀才归河内(宋·欧阳修)
送刘秀才往东洛(唐·齐己)
送刘秀才日升归江西挈家(明·王绂)
送刘程乡游玉台(明·陈献章)
送刘立之著作归长安因赴安定知县(宋·文同)
送刘童子试艺天京(宋·蒲寿宬)
送刘童子(宋·杨万里)
送刘竹间归庐陵(宋末元初·仇远)
送刘笔峰暨从子黄岩赴省应试(明·何景明)
送刘符卿使楚(明·黄佐)
我的大学/MK珍藏版世界名著系列
人猿泰山(上下)/MK珍藏版世界名著系列
史记故事/MK珍藏版世界名著系列
哈克贝利·芬历险记/MK珍藏版世界名著系列
富兰克林自传/MK珍藏版世界名著系列
中国中外文艺理论研究(2012)
在国家边缘(缅甸那多新寨调查)/东南亚民族志丛书
近代驻华日本领事贸易报告研究(1881-1943)
财政学
农村公共产品供给与农民发展
步履维艰的村庄工业化之路--一个中部地区村庄工业发展纪实/中国国情调研丛书
颜氏家训词汇研究
俄罗斯钢琴音乐作品的比较与研究(柴可夫斯基和拉赫玛尼诺夫)
千炼成妖--沪深股市专业投资原理
资治通鉴(共4册)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 6:43:40