正宗番茄炖牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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牛肉泡水。
2
泡出血水，换两到三次水。
3
牛肉冷水下锅焯水。
4
焯水后，撇去浮末，凉水洗净。
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锅烧热油。
6
下入姜片、大料和花椒炒香。
7
倒入牛肉翻炒。
8
下入2瓣蒜，继续翻炒，将牛肉自身的水炒出。
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加入适量开水。
10
没过牛肉即可。
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西红柿去皮后，一个切小丁，一个切块。
12
砂锅烧热，倒入西红柿丁。
13
把西红柿丁炒烂。
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将牛肉汤中花椒挑出，然后倒入砂锅中。
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大火烧开。
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盖上盖子，小火炖一个小时。
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一个小时后，倒入西红柿块。
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再加盖炖半个小时。
19
加入一勺酱油调味。
20
出锅撒一把香菜。

诗文	番茄炖牛肉
释义	“在学校的时候，每天吃番茄牛肉，每天。舍友想学做这个菜，今天就做一次。” 食材明细主料牛肉 250g 辅料西红柿 2个香菜 2根姜 1块蒜 2瓣调料花椒 1把大料 1个酸甜口味炖工艺一小时耗时高级难度番茄炖牛肉的做法步骤 1 牛肉泡水。 2 泡出血水，换两到三次水。 3 牛肉冷水下锅焯水。 4 焯水后，撇去浮末，凉水洗净。 5 锅烧热油。 6 下入姜片、大料和花椒炒香。 7 倒入牛肉翻炒。 8 下入2瓣蒜，继续翻炒，将牛肉自身的水炒出。 9 加入适量开水。 10 没过牛肉即可。 11 西红柿去皮后，一个切小丁，一个切块。 12 砂锅烧热，倒入西红柿丁。 13 把西红柿丁炒烂。 14 将牛肉汤中花椒挑出，然后倒入砂锅中。 15 大火烧开。 16 盖上盖子，小火炖一个小时。 17 一个小时后，倒入西红柿块。 18 再加盖炖半个小时。 19 加入一勺酱油调味。 20 出锅撒一把香菜。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	糖醋菊花鱼鲜榨橙汁茄汁猪扒饭蒜蓉豆豉排骨（高压锅）洋葱炒南瓜土豆蒸鸡翅酒酿苹果鸡蛋汤豆腐胡萝卜素包青瓜汁红烧鸡爪黄豆酱焗太阳鱼酸菜鱼羊鲜油炸海藻条小土豆烧鸡翅根捞拌小鲍鱼五香盐水毛豆彩椒洋葱炒蛋鱼子蛋菜芯冬瓜汤荷兰豆炒肉丝冰爽爆浆冰面包，颜值高做法简单，丝滑冰凉夹心馅料，非常好吃。香卤鹌鹑蛋好吃的烧麦咸鱼茄子溜炒菌菇洋葱炒豆筋

食材明细

番茄炖牛肉的做法步骤