正宗葱爆羊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	葱爆羊肉
释义	“老公大爱的葱爆羊肉，也是第一次炒，不过夏天了，不适合吃羊肉了。比较上火。” 食材明细主料羊肉一斤大葱适量辅料葱姜蒜适量配料孜然适量盐适量生抽适量料酒适量干淀粉适量水淀粉少许耗油少许孜然口味烧工艺半小时耗时简单难度葱爆羊肉的做法步骤 1 大葱切断，2-3厘米的葱段，备用； 2 羊肉切片后，反复用水洗干净，用干淀粉、孜然、料酒、少许的盐腌制 3 羊肉入锅炒熟； 4 葱姜蒜爆香后，加入葱段、羊肉翻炒，最后加入生抽、料酒、水淀粉、盐、耗油翻炒即可！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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