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诗文
【奶酪饼干条】轰趴版
释义
“方子的份量很足~Party的小甜点”
食材明细
主料
黄油
200g
奶油奶酪
226g
细砂糖
200g
辅料
低筋面粉
350g
鸡蛋
2个
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶酪饼干条的做法步骤
1
奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好;
2
软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器打匀
3
加入细砂糖,继续用电动打蛋器打匀
4
先打入1个鸡蛋打匀,然后再加入下1个鸡蛋打匀
5
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀至看不到干粉即可
6
分次将适量的饼干糊装入裱花袋,挤出一条条的饼干条在烘焙油纸上,间隙无须太大;烤箱预热180度,烘烤5分钟左右!饼干表面和边缘均匀上色即可~每个烤箱温度不一样,第一盘建议盯紧点!避免烤糊…
小窍门
这个方子的份量真的蛮多的,挤花过程真的很累,但最后看着堆成小山样的饼干条,心里还是很有成就感的:)
当然,也可以直接团成小圆球或自己喜欢的造型,就省时省力了哈~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 快餐
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更新时间:2025/12/26 22:32:55