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诗文
绿豆芽拌韭菜
释义
食材明细
主料
绿豆芽
适量
韭菜
适量
辅料
白芝麻
适量
蒜末
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米醋
适量
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
绿豆芽拌韭菜的做法步骤
1
食材洗净,韭菜切好。
2
绿豆芽焯水1分钟,焯熟。
3
韭菜焯水半分钟。
4
过一下凉开水。
5
放入盘子里。
6
蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖放在一起。
7
锅内放玉米油,烧至微微冒烟。
8
热油泼在蒜末碗里。
9
放蚝油、生抽、米醋搅拌均匀,调成一个料汁。
10
倒入料汁。
11
拌匀即可。
12
夏天必备,清爽美味。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 19:35:53