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诗文 绿豆芽拌韭菜
释义
绿豆芽拌韭菜的做法

食材明细

主料
  • 绿豆芽 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 米醋 适量
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆芽拌韭菜的做法步骤

  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：1
    1
    食材洗净，韭菜切好。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：2
    2
    绿豆芽焯水1分钟，焯熟。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：3
    3
    韭菜焯水半分钟。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：4
    4
    过一下凉开水。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：5
    5
    放入盘子里。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：6
    6
    蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖放在一起。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：7
    7
    锅内放玉米油，烧至微微冒烟。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：8
    8
    热油泼在蒜末碗里。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：9
    9
    放蚝油、生抽、米醋搅拌均匀，调成一个料汁。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：10
    10
    倒入料汁。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：11
    11
    拌匀即可。
  • 绿豆芽拌韭菜的做法步骤：12
    12
    夏天必备，清爽美味。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 15:54:07