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诗文
韭菜猪肉大包
释义
食材明细
主料
韭菜
一斤
猪肉
一斤
水
适量
面粉
800克
辅料
酵母粉
适量
配料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
美极鲜
一小勺
五香粉
一小勺
花生油
20克
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
韭菜猪肉大包的做法步骤
1
猪肉切成小粒放入盆中。
2
加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。
3
一起搅拌均匀。
4
韭菜洗净控水,切碎。
5
放入猪肉馅中拌匀。
6
面粉加酵母粉揉成面团。
7
盖上笼布醒发成发面团。
8
发好的面团。
9
发好的面团稍微揉几下,下剂子,擀成皮。
10
包成包子。
11
全包好后,醒发15分钟。
12
放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟,出锅即可。
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更新时间:2025/6/2 10:40:52