诗文 | 鸡胸肉吐司卷 |
释义 |
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食材明细
鸡胸肉吐司卷的做法步骤
小窍门
①调味根据自己口味调整调味品的用量或品种,如可在鸡肉上再撒点黑胡椒粉,或不喜欢辣味的可以改成葱伴侣6月香甜面酱等。
②烘烤的温度和时间请根据自己的空气炸锅脾气调整,可随时拉出来看看鸡肉卷的成熟度。 ③鸡肉扎孔和拍打都是为了使肉更松更嫩。 ④鸡肉卷滚第一遍蛋液是为了能沾牢干淀粉,同理,滚第二遍蛋液是为了沾牢面包糠。 ⑤鸡肉卷两头要封住,否则芝士会漏出来。
使用的厨具:空气炸锅
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小吃
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