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诗文
简易版黄瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
2根
鸡蛋
2个
辅料
葱姜油
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
香油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
简易版黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋准备黄瓜洗净。
2
因为担心农药,所以我把黄瓜去皮了,然后切片,鸡蛋打散。
3
锅中放葱姜蒜花椒油淋入蛋液,小火炒至八成熟。
4
然后放入黄瓜片煸炒断生。
5
放入生抽,料酒,白糖炒匀。
6
最后,淋水淀粉炒匀,装入饭盒中,淋香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:48:14