“有朋友想学紫菜饭卷??，其实这个真的是很简单的，不过也方便想吃随时做，出去玩也方便带。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫菜饭卷的做法步骤
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1准备材料：寿司用的竹帘、紫菜片、米饭、寿司醋、黄瓜、火腿肠、鸡蛋，你也可以选择其它比如胡萝卜、肉松、或者鸡肉条这些随你自己喜欢啦！ -
2把寿司醋倒入米饭拌匀。寿司醋可以买，我是自己用白醋：糖：盐按6:3:1调的。
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3可以卷饭卷了，竹帘打开放在一张保鲜袋上你可以在干净的案板上做就不用保鲜袋。再把紫菜片放在竹帘上。
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4旁边放一碗凉白开，舀一点米饭在紫菜前段，用手指沾点凉水然后把米饭按平，一点点添加直到铺满紫菜片的三分之二就好了。
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5在前端放上你自己喜欢的菜或者肉条，我今天只备了鸡蛋条黄瓜条和火腿肠条。
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6像这样卷，两手一起卷哈，我是腾了个手照相了。
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7卷好后竹帘包住饭卷，两手握着用相反的方向再使点劲儿捏捏卷紧一点，
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8卷好了，拿出来
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9用刀沾凉水先切掉两头，不好看的吃掉??，再均匀切成块就行了。
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10切好后，沾番茄酱或者青芥末吃都是不错的。
小窍门
手和刀沾凉开水是为了手和刀不粘着。米饭我就是蒸饭后剩的米饭，讲究一点就和点糯米蒸，更瓷糯些。写的比较啰嗦是为了看得人更明白些??
所属分类：
主食
家常菜