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诗文 辣白菜炒年糕
释义
辣白菜炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 韩式辣白菜 适量
  • 年糕 适量
辅料
  • 猪瘦肉 适量
  • 蒜台 适量
配料
  • 植物油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜炒年糕的做法步骤

  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的原材料。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:2
    2
    将辣白菜切成小块,蒜台切成一厘米左右的段,瘦肉切成丝,年糕切成段用热水浸泡十分钟。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:3
    3
    肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟,葱切碎。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:4
    4
    炒锅里倒入植物油,油热后将葱碎倒进去,肉丝滑散,炒至变色。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:5
    5
    将蒜台段倒进去翻炒几下。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:6
    6
    辣白菜倒进去翻炒几下。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:7
    7
    将年糕倒进去翻炒。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:8
    8
    倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软。
  • 辣白菜炒年糕的做法步骤:9
    9
    加入一勺番茄酱和适量盐,大火翻炒收一下汁就可以关火了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 20:49:35