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诗文 美味辣子罐
释义
美味辣子罐的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 辣子 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 面酱 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

美味辣子罐的做法步骤

  • 美味辣子罐的做法步骤：1
    1
    将洗净的猪肉切碎放入盆中，加入适量的姜末、盐，朝一个方向打上劲儿。（这样可以将肉中的胶原蛋白打出来）
  • 美味辣子罐的做法步骤：2
    2
    加入适量的酱油，朝一个方向打上劲儿。（调好色）
  • 美味辣子罐的做法步骤：3
    3
    加入适量的五香粉、胡椒粉、鸡精和一个鸡蛋，朝一个方向打上劲儿。（调好口味）
  • 美味辣子罐的做法步骤：4
    4
    最后加入用香油拌好的葱花，朝一个方向打上劲儿。(葱末用香油拌一下可去除生葱味)
  • 美味辣子罐的做法步骤：5
    5
    将辣子洗净，去掉辣子中的籽。
  • 美味辣子罐的做法步骤：6
    6
    给每个辣子塞入调好的肉馅再将辣子把儿盖上。
  • 美味辣子罐的做法步骤：7
    7
    炒锅中放入适量的食用油，用中小火煎辣子的外皮。
  • 美味辣子罐的做法步骤：8
    8
    锅中烹入用面酱、酱油、料酒、少许醋、盐、糖、鸡精和水混合成的料汁，大约熬6分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/9 18:57:54