食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤
-
1嫩豆腐切块备用鸡蛋煮熟后放凉，蛋白切粒，蛋黄加料酒和盐拌匀用勺碾细备用 -
2热锅起油，小火下蛋黄和虾米炒香，加200ml开水（有高汤更好）加盐和白胡椒粉调味转中火煮5分钟 -
3加水淀粉收汁，装盘，撒上葱花即可（拌米饭吃，一碗一碗根本停不下来~~）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 风味牛肉
- 山药炒木耳
- 钟水饺
- 菠菜蛋饺粉丝汤
- 糖金桔
- 清爽西蓝花
- 卤煮花生
- 葱油饼
- 菠萝咕咾肉
- 倭瓜猪肉馅蒸饺
- 炒面
- 咖哩土豆
- 南瓜糕
- 白菜豆腐炖肉
- 握的大饭团
- 酱焖茄条
- 10分钟快手原味松饼
- 南瓜饼
- 细面条鸡肉汤
- 倭瓜馅煎饺
- 小炒鸡爪
- 肉末豆角
- 熬猪油
- 紫菜包饭
- 板栗炖鸡
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