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诗文
夹心小蛋糕
释义
“炒鸡好吃的小蛋糕,加了我最爱的巧克力”
食材明细
主料
麦芬预拌粉
100克
鸡蛋
1个
黄油
30g
糖
10克
辅料
巧克力
适量
黄油
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
夹心小蛋糕的做法步骤
1
黄油隔水融化
2
巧克力隔水融化
3
黄油放糖打至发白
4
蛋液倒进打匀
5
晒入预拌粉
6
切拌均匀
7
拌好的蛋糕糊装进模具,巧克力酱装进裱花袋
8
裱花袋剪个小口插入面糊底部挤入巧克力酱,就像打针似的,做好就是图片样子
9
烤箱预热180℃放进烤20分钟取出
10
成品蛋糕酥松加上巧克力的醇香美味停不下
小窍门
烘焙时间要看自己烤箱温度
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/7/17 15:56:10