网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
碗豆焖咸菜
释义
“姑妈教做的一款很下饭的农家菜,简单开胃,大家可以试做一下。”
食材明细
主料
鲜碗豆
300克
咸菜
250克
辅料
瘦肉
200克
配料
油、盐
适量
姜蓉
3克
生抽
5克
鱼露
5克
糖
1小勺
鸡精
小许
咸甜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
碗豆焖咸菜的做法步骤
1
碗豆去壳摘豆米
2
豆米洗净,咸菜清水洗净泡1小时干水切碎,瘦肉切片用生抽姜蓉油腌均待用。
3
、起锅烧热放油,放入碗豆加小许盐翻炒
4
飞些水炒至豆米蹦跳时加入咸菜瘦肉炒均。
5
注入清水平菜面、放鱼露、糖、盖锅盖中火焖5分钟
6
开盖尝味,因咸菜本身有咸味,够味的就不用加盐了,下些鸡精炒均起盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
锅包肉
脆烤吐司片
石锅拌饭
夹心吐司
机萃壶萃取一杯茶还你一头乌黑亮丽的秀发
啤酒烧鸭
雨花石汤圆
羊杂
素炒莴笋
圣诞节糖霜饼干制作攻略
水饺
川味拌菜
蒜蓉烤海蛎子
双皮奶
卤肉饭
香辣凤爪
秦味黄焖鸡
炒河粉
奶香荷花包
干煸菜花
土豆牛肉
白菜鲜虾打卤面
辣子牛肉
广式虾饺
懒人版甜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:35:57