“好吃又好看的宴客菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1猪肉和荸荠剁馅 -
2加蛋清，少许生粉，生抽，盐，糖，鸡精和鲜姜汁，白胡椒搅拌均匀调味料的多少根据自己的口感和喜好来调节， -
3拌好的肉馅捏成大小均匀的丸子将肉丸子在糯米里滚一圈，让整个丸子都沾满糯米 -
4蒸笼铺荷叶（粽叶）， -
5大火蒸20-30分钟 -
6将提前泡好的枸杞放在上面装饰
小窍门
1，糯米浸泡5小时以上，
2，荷叶（粽叶）提前1个小时用热水浸泡
3，荸荠，猪肉剁陷备用
4，糯米捞起沥干，
5，枸杞提前浸泡一下就行
2，荷叶（粽叶）提前1个小时用热水浸泡
3，荸荠，猪肉剁陷备用
4，糯米捞起沥干，
5，枸杞提前浸泡一下就行
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
技巧类
老人
冬季食谱
宴客菜
鄂菜
晚餐
- 枣泥馅饼
- 苹桃酸奶
- 苦瓜煎鸡蛋
- 芝士香葱面包
- 豆豉苦瓜炒肉
- 香橙巧克力手撕包
- 牛肉炒豇豆
- 莲花卷
- 浇汁带鱼
- 糖蒜~腌糖醋蒜
- 清汤菠菜牛肉丸
- 八宝豆冬瓜盅
- 生日蛋糕
- 自制香甜黄桃罐头
- 青汁DIY——青汁绿豆大福
- 西红柿面条
- 黄豆角炖南瓜??
- 拌鸡丝
- 辣炒土豆丝
- 凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】
- 蒜蓉生菜
- 猪油螃蟹面包
- 皮蛋豆腐
- 香菇鸡翅根
- 凉皮
- 富贵草头露
- 富贵荣华
- 富贵逼人
- 富贵逼人来
- 富贵骄人
- 富轹万古
- 富轹什么什么的成语
- 富面什么什么的成语
- 富面百城
- 寒什么之什么的成语
- 寒什么什么人的成语
- 寒什么什么出的成语
- 寒什么什么切的成语
- 寒什么什么华的成语
- 寒什么什么宦的成语
- 生辰曲（清·孙原湘）
- 生辰次味苓韵（明·顾清）
- 生辰游破山寺（清·沈汝瑾）
- 生辰漫咏（明·沈周）
- 生辰用味苓韵（明·顾清）
- 生辰自述寄介溪内翰（明·符锡）
- 生辰谢邵广文惠仁者寿赋（宋·张栻）
- 生辰饮酒用吴与贤韵时有所感走笔乱书不计其（明·顾清）
- 生辰（明·沈周）
- 生辰（清·孙原湘）
- 生还四首（明·张煌言）
- 生还至宜都逢李六（宋·唐庚）
- 生酒歌（宋·杨万里）
- 生香亭（元·郑元祐）
- 甥光烈自蔚州归喜而赋此（明·金幼孜）
- 别处生活(20幅平民肖像)
- 揭秘埃及(权杖之谜)/鲁滨孙世界历史探险记
- 冒险罗马(一条特别的命令)/鲁滨孙世界历史探险记
- 与你相遇在素锦华年(宋词四公子的词与情)
- 生死平衡(王晋康长篇科幻小说集3)
- 黄河古道(人形棺材)
- 新宿鲛(Ⅱ毒猿)
- 响聊聊职场
- 新宿鲛(Ⅲ尸兰)
- 探秘中国(巨龙的如意宝珠)/鲁滨孙世界历史探险记
- 中国要淡定(直言内政外交)
- 播音与主持高考辅导实用教程(艺术专业)
- 礼仪中国/文明中国书典
- 二胡进级课课练(1)
- 跑路(疯狂的高利贷)