“好吃又好看的宴客菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1猪肉和荸荠剁馅 -
2加蛋清，少许生粉，生抽，盐，糖，鸡精和鲜姜汁，白胡椒搅拌均匀调味料的多少根据自己的口感和喜好来调节， -
3拌好的肉馅捏成大小均匀的丸子将肉丸子在糯米里滚一圈，让整个丸子都沾满糯米 -
4蒸笼铺荷叶（粽叶）， -
5大火蒸20-30分钟 -
6将提前泡好的枸杞放在上面装饰
小窍门
1，糯米浸泡5小时以上，
2，荷叶（粽叶）提前1个小时用热水浸泡
3，荸荠，猪肉剁陷备用
4，糯米捞起沥干，
5，枸杞提前浸泡一下就行
2，荷叶（粽叶）提前1个小时用热水浸泡
3，荸荠，猪肉剁陷备用
4，糯米捞起沥干，
5，枸杞提前浸泡一下就行
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
热菜
技巧类
老人
冬季食谱
宴客菜
鄂菜
晚餐
- 芽菜炒河粉
- 我家拿手菜——蒜爆羊肉
- 凉拌茄子
- 榄菜肉松炒四季豆
- 西葫芦焖烧肉
- 榛子巧克力法式月饼
- 西葫芦炒腊味
- 浓浓慈母爱---黄金椰丝球
- 西芹炒猪腰
- 健康美味---黑胡椒小牛排
- 茶树菇烧面筋
- 玉米炒三色
- 生炒蟛蜞
- 玉米发糕
- 尖椒炒茄子
- 银鳕鱼西兰花沙拉
- 菠菜蛋卷
- 小炒腊牛肉
- 原只南瓜蒸排骨
- 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜
- 头菜蒸仙骨鱼
- 清蒸大闸蟹
- 叉烧焖西葫芦
- 萝卜丝炒银鱼干
- 辣椒炒螺头
- 摧什么搅什么的成语
- 摧什么斫什么的成语
- 摧什么殪什么的成语
- 摧什么破什么的成语
- 摧什么碎什么的成语
- 摧什么获什么的成语
- 摧什么豪什么的成语
- 摧什么陷什么的成语
- 摧兰什么什么的成语
- 摧兰折玉
- 摧刚为柔
- 摧刚什么什么的成语
- 摧坚什么什么的成语
- 摧坚殪敌
- 摧坚获丑
- 次韵子绍立春二首（宋·周紫芝）
- 次韵子绍腊雪书事（宋·周紫芝）
- 次韵子绍送春七绝（宋·周紫芝）
- 次韵子绍雨中游北山礼白衣大士（宋·周紫芝）
- 次韵子绍题竹坡二首（宋·周紫芝）
- 次韵子美寄彦章同游惠山之作（宋·李纲）
- 次韵子耕去秋临安归途见过于玉山智门寺之作（宋·赵蕃）
- 次韵子肃怀远斋并以见及（宋·赵蕃）
- 次韵子肃秋日感兴兼怀公择二首（宋·赵蕃）
- 次韵子苍诸公韵（宋·赵鼎）
- 次韵子践秋社归岩南（元·黄溍）
- 次韵子都兄大暑（宋·李洪）
- 次韵子都兄寄伯封论书（宋·李洪）
- 次韵子都兄见寄（宋·李洪）
- 次韵子都兄鲍庵芍药（宋·李洪）
- 危机与治理(中国非传统安全问题与战略选择)
- 中国文学场(商业统治时代的文化游戏)
- 哈贝马斯的宗教观及其反思
- 上海档案史料研究(第10辑)
- 太极丹经(张三丰内丹养生修炼秘法)
- 穿心而过(周晴自选集)/中国当代儿童文学名家书系
- 紫露香凝(周晴自选集)/中国当代儿童文学名家书系
- 缘定三世
- 清史耕读
- 千纸鹤(周晴自选集)/中国当代儿童文学名家书系
- 文明转型与中国海权(从陆权走向海权的历史必然)
- 境界(49)
- Photoshop CS3学习指导与实训(电脑动漫制作技术专业系列教材)
- 你是这样的人
- 中国音乐文物大系(Ⅱ福建卷)(精)