“吃茄子的季节到了，看着颜色那么漂亮的茄子，有谁会不心动呢？”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒茄子的做法步骤
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1青椒洗净，切成斜刀，还有蒜、姜。 -
2茄子有盐水泡5分钟，然后切成细丝。 -
3锅内放入底油，然后放入蒜辣椒爆香。 -
4放入切好的茄子翻炒，放盐，还有五香粉。 -
5放入青椒，继续翻炒。 -
6多炒一小会，就可以出锅了，辣辣的香香的，美味啊。
小窍门
网上有说蔬菜的颜色越重，越鲜明，营养价值越高的。所以大家要多吃蔬菜啊。
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