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诗文 郊游便当
释义
郊游便当的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 100g
  • 大虾 100g
  • 西兰花 350g
  • 香菇 3朵
  • 鸡蛋 1个
  • 米饭 70g
  • 圣女果 适量
  • 火腿肠 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 寿司醋 适量
  • 酸咸 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

郊游便当的做法步骤

  • 郊游便当的做法步骤:1
    1
    先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋,没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具,包入火腿肠丁,盖上米饭压实。
  • 郊游便当的做法步骤:2
    2
    做好的饭团放在盘子里备用。
  • 郊游便当的做法步骤:3
    3
    煮锅里水煮开,加一勺盐和一点点色拉油,放入西兰花和香菇焯水,大概3分钟。
  • 郊游便当的做法步骤:4
    4
    预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿,至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可,比例是2:1,鸡腿肉比较厚,表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。
  • 郊游便当的做法步骤:5
    5
    我用的是智能电饼铛,选择了烤鱼烤虾键,还煎了个鸡蛋,忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去,走你!
使用的厨具:电饼铛、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:28:58