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诗文
郊游便当
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
100g
大虾
100g
西兰花
350g
香菇
3朵
鸡蛋
1个
米饭
70g
圣女果
适量
火腿肠
适量
辅料
生抽
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
寿司醋
适量
酸咸 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
郊游便当的做法步骤
1
先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋,没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具,包入火腿肠丁,盖上米饭压实。
2
做好的饭团放在盘子里备用。
3
煮锅里水煮开,加一勺盐和一点点色拉油,放入西兰花和香菇焯水,大概3分钟。
4
预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿,至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可,比例是2:1,鸡腿肉比较厚,表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。
5
我用的是智能电饼铛,选择了烤鱼烤虾键,还煎了个鸡蛋,忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去,走你!
使用的厨具:电饼铛、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:36:35