“这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾米皮盖菜的做法步骤
-
1准备材料。 -
2盖菜清洗干净，切段。 -
3虾米皮用凉水清洗。 -
4炒锅放少许油小火炒香蒜片。 -
5下入盖菜翻炒。 -
6加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。
小窍门
觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。
使用的厨具：炒锅
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