网站首页  词典首页

诗文	8寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 85克 白糖 80克 鸡蛋 5个 玉米油 50克 辅料 牛奶 50克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 八寸戚风蛋糕的做法步骤 1 原图料 2 取两个无油无水碗、分别将鸡蛋黄、鸡蛋清分别打入碗中 3 蛋黄碗中加入20克白糖 4 加入玉米油 5 加入牛奶搅拌 6 用过滤网筛入面粉 7 搅拌成五颗粒状细腻的面糊 8 下面开始打蛋白、碗中加入三分之一的白糖 9 打几分钟后第二次加入白糖 10 打出纹路后第三次加入白糖 11 将蛋白打成干性发泡状态、蛋白不会从打蛋器上掉下来即可 12 打好蛋白后取三分之一加入蛋黄中搅拌、切拌和翻拌 13 将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中用同样的手法搅拌均匀 14 将搅拌好的蛋糕糊倒入八寸的模具中、震荡几下震出气泡 15 放进已预热的烤箱里、上下火120度60分钟 16 烤好后取出震出热气、倒扣放凉脱模 17 完美脱模 18 成品图 19 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	胡萝卜炒卤牛肠子 【徽菜】徽州丸子 番茄烩菜花 茭白回锅肉 肉饼蒸蛋 营养全面的木须肉 凉拌苦瓜条 炖茄子把 给小朋友做的快手早餐---土豆饼 鲜奶油辫子面包 香酥龙虾片 鲜柠檬红茶 【徽菜】--徽州鱼咬羊 避风塘炒虾 冰梅鸭 油豆腐嵌肉煮粉丝 自制湖南剁辣椒 干烧鲫鱼 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼 美味鸡翅 小黑与小白的幸福生活—糖拌豆腐 风琴土豆片 茄汁豆腐 【徽菜】鲜虾南瓜 姜蒜炒豉油鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。