“南瓜炖土豆是一道很常见的东北菜。不仅美味，同样有很高的营养价值。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜炖土豆的做法步骤
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1南瓜洗干净，去瓤、削皮备用 -
2土豆去皮，掰成小块
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3个人比较喜欢吃南瓜，所以放的多一些，土豆和南瓜的比例差不多2:1
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4准备好下锅
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5如果喜欢吃南瓜的口感软一些，和土豆一起下锅就好
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6加适量的水，差不多没过食材即可，这样炖的比较软
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7最后快出锅前放盐、加蒜提香
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820分钟左右，收汤出锅
小窍门
1.土豆一定是掰的，这样更容易入味，不过要小心不要割到手
2.为了让土豆更入味，可以先放土豆，炖上5分钟左右再加南瓜
3.蒜！提香神器
2.为了让土豆更入味，可以先放土豆，炖上5分钟左右再加南瓜
3.蒜！提香神器
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜