正宗层层酥脆-小油饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	层层酥脆-小油饼
释义	“我们家都是深夜工作的，所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着，这道酥脆的小油饼就是在夜晚中诞生的。我每天都学习到很晚，父母就想各种美食招待我。一起尝尝吧~” 食材明细主料高筋面粉 500克开水 300克辅料盐 8克鸡蛋 1个豆油 50克原味口味煎工艺一小时耗时普通难度小油饼的做法步骤 1 首先把开水分次倒入面粉。 2 加一个鸡蛋。 3 加盐揉成面团，饧30分钟。 4 擀成一张大面饼，在上面加上油和面粉（起层的哦）搅匀。 5 把饼对折（呈半圆）卷成长条。 6 先对折切一刀，再分开切。 7 两边的口揪到一起摁扁，准备擀面。 8 擀面的图没拍上，擀成薄饼就好啦。下锅快速烙熟，就可以享用了。小窍门擀面没什么讲究，要是沾面板就抹点油烙饼一定要快速翻动，不然会糊锅！！所属分类：主食
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