“我们家都是深夜工作的，所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着，这道酥脆的小油饼就是在夜晚中诞生的。我每天都学习到很晚，父母就想各种美食招待我。一起尝尝吧~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小油饼的做法步骤
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1首先把开水分次倒入面粉。 -
2加一个鸡蛋。 -
3加盐揉成面团，饧30分钟。 -
4擀成一张大面饼，在上面加上油和面粉（起层的哦）搅匀。 -
5把饼对折（呈半圆）卷成长条。 -
6先对折切一刀，再分开切。 -
7两边的口揪到一起摁扁，准备擀面。 -
8擀面的图没拍上，擀成薄饼就好啦。下锅快速烙熟，就可以享用了。
小窍门
擀面没什么讲究，要是沾面板就抹点油
烙饼一定要快速翻动，不然会糊锅！！
烙饼一定要快速翻动，不然会糊锅！！
所属分类：
主食