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诗文 奶香厚片吐司(附花生酱版)
释义
奶香厚片吐司(附花生酱版)的做法
“做了北海道吐司,就想着早餐怎么吃,想起以前吃过一次厚片吐司,凭记忆做了出来,一共做了两个版本的,一个是奶香的,一个是花生酱的,味道都不错,很棒的早餐~~再来一杯牛奶,精神一上午~!”

食材明细

主料
  • 北海道吐司 适量
辅料
  • 黄油 适量
  • 细砂糖 适量
  • 花生酱 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶香厚片吐司的做法步骤

  • 奶香厚片吐司(附花生酱版)的做法步骤:1
    1
    吐司用面包刀切片,厚度3cm。用面包刀在吐司片上划几道,可以切得深一点,但不要切断,切到三分之二处就可以了。
  • 奶香厚片吐司(附花生酱版)的做法步骤:2
    2
    黄油抹面,用量按个人口味来,尽量吐司的平面上都抹到。
  • 奶香厚片吐司(附花生酱版)的做法步骤:3
    3
    均匀撒上细砂糖,烤箱预热200度,5分钟左右,出炉。
  • 奶香厚片吐司(附花生酱版)的做法步骤:4
    4
    成品!!外酥里软,爽歪歪~~
  • 奶香厚片吐司(附花生酱版)的做法步骤:5
    5
    PS:花生酱版:黄油后面后,抹上花生酱,可以抹厚一点,同样是200度预热,五分钟。上成品图~!

小窍门

1、吐司片要厚一些,个人认为至少要大于2cm,太薄就会失去风味,当早餐吃的话,可以根据个人的食量调整厚度。
2、也可以只抹黄油不撤糖就进烤箱烤,那样的口感主要就是香脆;也可以不用黄油直接抹上花生酱就烤,那又是一翻口感,别有风味。
3、不喜欢底面太干的朋友,可以在吐司下放一张锡纸,或者只用上火烤。
4、吐司片上我喜欢沿对角线切,也可以九宫格的切法,或者不切,切开后黄油会沿着切成渗下去,面包更香脆一些。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 6:51:05