“做了北海道吐司，就想着早餐怎么吃，想起以前吃过一次厚片吐司，凭记忆做了出来，一共做了两个版本的，一个是奶香的，一个是花生酱的，味道都不错，很棒的早餐~~再来一杯牛奶，精神一上午~！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶香厚片吐司的做法步骤
-
1吐司用面包刀切片，厚度3cm。用面包刀在吐司片上划几道，可以切得深一点，但不要切断，切到三分之二处就可以了。 -
2黄油抹面，用量按个人口味来，尽量吐司的平面上都抹到。 -
3均匀撒上细砂糖，烤箱预热200度，5分钟左右，出炉。 -
4成品！！外酥里软，爽歪歪~~ -
5PS：花生酱版：黄油后面后，抹上花生酱，可以抹厚一点，同样是200度预热，五分钟。上成品图~！
小窍门
1、吐司片要厚一些，个人认为至少要大于2cm，太薄就会失去风味，当早餐吃的话，可以根据个人的食量调整厚度。
2、也可以只抹黄油不撤糖就进烤箱烤，那样的口感主要就是香脆；也可以不用黄油直接抹上花生酱就烤，那又是一翻口感，别有风味。
3、不喜欢底面太干的朋友，可以在吐司下放一张锡纸，或者只用上火烤。
4、吐司片上我喜欢沿对角线切，也可以九宫格的切法，或者不切，切开后黄油会沿着切成渗下去，面包更香脆一些。
2、也可以只抹黄油不撤糖就进烤箱烤，那样的口感主要就是香脆；也可以不用黄油直接抹上花生酱就烤，那又是一翻口感，别有风味。
3、不喜欢底面太干的朋友，可以在吐司下放一张锡纸，或者只用上火烤。
4、吐司片上我喜欢沿对角线切，也可以九宫格的切法，或者不切，切开后黄油会沿着切成渗下去，面包更香脆一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙