诗文 | 萝卜丸子 |
释义 |
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食材明细
萝卜丸子的做法步骤
小窍门
炸萝卜的时候,油温很重要,油温太低的话吸油会多,太高则容易糊锅,掌握不好油温可以用一点萝卜丝,放入油锅中,萝卜丝快速浮起四周起泡就可以炸了,中间要用筷子轻轻拔动丸子,防止糊锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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