“过年用土豆给小孩儿做好吃的薯片。既营养又简单又美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣薯片的做法步骤
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1准备一个新鲜的大土豆去皮。 -
2切薄片因为要生炸，所以切的稍微薄一点。
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3锅里放油，冷油下入土豆片儿。
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4放入一把花椒开始炸。
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5晃动锅使其均匀受热。
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6开中火把土豆炸至表皮酥脆，里面的水分炸干。
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7放入所有的调料，香菜，小葱。
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8均匀搅拌。
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9最后撒上一大把的白芝麻。放点炸土豆的油淋上去。
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10既简单又美味，小朋友特别爱吃。
小窍门
土豆要切得薄一点，这个不可以焯水哦，一定要生炸才脆。
使用的厨具：不粘锅
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