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诗文 凉拌绿豆芽
释义
凉拌绿豆芽的做法

食材明细

主料
  • 绿豆芽 250g
辅料
  • 香葱 5根
  • 半个
  • 2g
  • 小米椒 2个
  • 20ml
  • 鸡精 少许
  • 生抽 10ml
  • 麻油 10ml
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌绿豆芽的做法步骤

  • 凉拌绿豆芽的做法步骤:1
    1
    绿豆芽洗净沥水。
  • 凉拌绿豆芽的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水,水开后关火,倒入绿豆芽搅拌均匀沥水。
  • 凉拌绿豆芽的做法步骤:3
    3
    香葱、蒜、小米椒切碎。
  • 凉拌绿豆芽的做法步骤:4
    4
    加入盐、鸡精、生抽、醋、麻油搅拌均匀。
  • 凉拌绿豆芽的做法步骤:5
    5
    豆芽装入容器,将拌汁浇在豆芽上搅拌均匀。
  • 凉拌绿豆芽的做法步骤:6
    6
    装盘撒上葱末即可。

小窍门

豆芽焯水不要太过。
随便看

 

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更新时间:2025/3/14 18:58:42