“以前超市有卖栗子窝头超级好吃，可后来没有买的。很遗憾，吃不到它了。自从爱上厨房，我决定自己琢磨研究一下，终于我的栗子面窝头出品了，呵呵。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
栗子面窝头的做法步骤
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1准备的材料。 -
2生栗子上锅蒸熟。 -
3熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。 -
4玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。 -
5加入白糖、温水，用筷子调匀。 -
6面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。 -
7取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。 -
8锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。 -
9上锅蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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