食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
槐花肉包的做法步骤
-
1干槐花用水泡软后挤干水分。 -
2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。 -
3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。 -
4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。 -
5再将红萝卜泥加入面粉中。 -
6接着下手揉，揉成光滑面团。 -
7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。 -
8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。 -
9切成大小均匀的剂子。 -
10取一个剂子擀成圆片。 -
11放入馅料。 -
12包成包子。 -
13、、、、、、、、、、、、、 -
14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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