食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
铁板牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，按竖条纹的横截面切，这样能切断肉的纤维 -
2切好的牛肉用盐，生抽，料酒，蚝油，淀粉抓匀腌制半小时
-
3热锅放油，烧至五成热，下牛肉入锅滑散，这一步火候是关键，油一定不要太热，牛肉在锅内不要超过一分钟，快速滑散捞出
-
4蒜薹切米，红辣椒去蒂去筋膜切碎，姜切丝，香菜切段
-
5将铁板放至煤气上加热
-
6锅内放少许油烧热，下姜丝，蒜薹粒，辣椒粒炒香
-
7下牛肉翻炒，加入孜然粉和孜然粒
-
8加香菜翻炒均匀，倒入加热好的铁板上即可
-
9上菜
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 香酥芋泥派
- 芒果千层蛋糕
- 排骨炖香菇
- 梨子蒸肉饼
- 传统糕点——枣泥酥
- 美丽百分百--莲子百合枸杞粥
- 微波炉版自制薯片
- 花蟹煮粉丝
- 饺子
- 砂锅煲汤最美味--双贝煲冬瓜
- 莴笋酱爆肉丝
- 杏仁布丁
- 芝士蛋糕
- 甜菜根汤
- 轻松炸薯条（空气炸锅版）
- 蛋挞
- 甜菜雪梨汁
- 糖醋腌甜菜根
- 洋葱炒豆腐丝
- 纯手工山西卤面
- 茄汁大虾
- 坚果曲奇
- 猪油炒花菜
- 羊肉山药丸子汤
- 牛肉蛋花羹
- flood control crossword
- flooded areas
- flooded land
- flooded out
- flooded strand
- flooder heart
- flooder pants
- flood escape
- floodgates church
- floodgates gif
- floodgates yugioh
- flooding back
- flooding back of
- flooding in jamaica 2020
- flooding is a major
- 春日即事（宋·舒岳祥）
- 春日即事（宋·郭印）
- 春日即事（宋·高翥）
- 春日即事（宋末元初·钱选）
- 春日即事（宋末元初·陈深）
- 春日即事（宋末元初·黄庚）
- 春日即事（宋末元初·黄庚）
- 春日即事（当代·吴灏）
- 春日即事（明·丘浚）
- 春日即事（明·丘浚）
- 春日即事（明·于谦）
- 春日即事（明·佘翔）
- 春日即事（明·张天赋）
- 春日即事（明·朱诚泳）
- 春日即事（明·朱诚泳）
- DK儿童目击者 第2级 4岁-7岁(全20册)
- 整本书阅读策略实用手册 ? 给孩子的阅读思维支架 （五年级上册）
- 幼儿文学
- 新中国小学教育研究70年(数学卷)
- 子衿雅墨：清华附中优秀作文选（高中卷）
- 小学同步奥数天天练 6年级 上册 RJ版 全彩版
- 医学心理学
- 机械原理作业集 第4版(1-2)
- 大学韩国语 第2册(第3版)
- 作文城堡闯奇关
- 机械制图习题集 第2版
- 古茶记忆
- 红楼梦 精编版 扫码阅读有声版
- 童年
- 绿野仙踪