“蟹味菇味道鲜美，营养丰富，和鸡蛋一起炒不需要加鸡精味精，味道一样鲜美。一道简单易做的快手家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇滑蛋的做法步骤
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1准备材料。 -
2简单打散。 -
3蟹味菇洗净去蒂，大葱、小葱切葱花。 -
4蟹味菇焯水。 -
5加入蛋液中，加适量盐调味，不需要鸡精味精。 -
6热锅凉油，加入大葱爆出香味。 -
7倒入蛋液，大火用锅铲连续往前推蛋液。 -
8带蛋液凝固翻炒几下，淋香油、撒小葱出锅了。 -
9简单美味的快手菜。
使用的厨具：炒锅
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