“不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢??”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红绿尖椒酿肉的做法步骤
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1葱切碎 -
2肉剁成馅 -
3肉馅里放葱沫，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一点点盐，一个鸡蛋，几滴香油 -
4肉馅朝一个方向划圈搅拌均匀 -
5青红辣椒洗净去蒂 -
6用筷子把肉馅塞入尖椒中 -
7所有的青红辣椒都塞好肉，放入盘子中 -
8放微波炉中，中高火，加热6分钟。这时候的尖椒和肉都熟了。实际上如果简单省事，这时候就可以直接吃了 -
9拿一小碗，放入两勺生抽，几滴老抽，一勺料酒，一勺糖，一勺醋，一勺淀粉，几滴香油，小半碗清水混合成汁 -
10锅中放两小勺植物油，放入调好的芡汁 -
11放入尖椒，稍微翻炒勾芡出锅就可以了 -
12成品
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜