诗文 | 红糖水果松饼 |
释义 |
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食材明细
红糖水果松饼的做法步骤
小窍门
甜品特点;饼松可口、果糖香甜、营养丰富、制作简单。
温馨提示; 1、最好选择低筋面粉,如没有用普通面粉也可以,但搅拌时切不可大力,否则口感不好。 2、松饼口感应类似蛋糕,加了泡打粉后可起到蓬松的作用,面糊里放一些黄油味道会更香,但不要放多,以500克面糊放15克黄油就可以。 3、如没有煎蛋器可直接把面糊摊在饼铛里,大小均匀即可,松饼摊好后也可以用模具按压大小一致也很好,把切割下多余的面饼边角料,可用刀再切成小粒,与苹果红糖拌匀铺在松饼上即可,如要加松饼碎粒红糖就要多放一些,否则糖稀太少吃起来不润口。 大炒勺的这款简单快捷的小甜品“红糖苹果松饼”就做好了,供朋友们参考。
使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
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