“秋冬季，易上火，吃点清淡的吧～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜洗净切8瓣 -
2龙口粉丝泡发
-
3烧一锅开水，下娃娃菜焯烫30秒捞出，摆盘
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4把粉丝拌一勺生抽，铺在娃娃菜中间，放入蒸锅大火蒸10分钟
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5炒锅烧热油，放蒜末，小火炸香，倒入一碗高汤、一勺生抽、一勺蚝油、一点白胡椒粉，烧开起锅
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6蒸好粉丝出锅，撒一把枸杞，再把刚烧的酱汁淋在粉丝上。
小窍门
1.也可以先烧汁淋在粉丝上，再入蒸锅
2.喜欢葱香的话，就撒点葱花
3.喜欢吃辣的话，可放小青红辣椒圈。
2.喜欢葱香的话，就撒点葱花
3.喜欢吃辣的话，可放小青红辣椒圈。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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