食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒿子粑的做法步骤
-
1摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水. -
2剁成细泥，放入面盆中 -
34.往面盆中加入120克糯米粉，40克玉米粉 -
45.加入15克白糖 -
56.缓缓加入热水，揉成光滑面团 -
67.将面团分成14等分，取一个面团表面沾上糯米粉，放入粑粑木模 -
78.用力按扁 -
89.将木模中的蒿子粑印出 -
910.放入蒸锅 -
1011.大火蒸15分钟，即可直接食用。美美的，春天的味道哦
小窍门
1.面团要多揉一会儿，这样的蒿子粑有嚼劲一些
2.如用木模，要记得入模前先要沾上糯米粉，这样才好脱模
3.没有木模也不影响，直接将小团子，揉圆，按扁，成为一个小圆粑粑就行了
2.如用木模，要记得入模前先要沾上糯米粉，这样才好脱模
3.没有木模也不影响，直接将小团子，揉圆，按扁，成为一个小圆粑粑就行了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 土豆饼
- 涼拌海參
- 桑葚酒
- 北京牛肉葱香馅饼
- 葡式蛋挞
- 超简单葡式蛋挞皮
- 蒜蓉蒸沙虫
- 西红柿炒菜花
- 改良版披萨酱
- 芒果千层
- 蜂蜜白糖麻花
- 爆炒海螺丝
- 肉松面包卷
- 鸡腿咖喱饭
- 芒果派
- 家常炒饭
- 咕咕霍夫
- 火龙果炒饭
- 蛋白椰丝球
- 炸土豆
- 香煎藕盒
- 香蕉牛奶配苹果
- 陈氏炸酱粉
- 海米蒸蛋
- 烤羊排
- 什么赇什么法的成语
- 什么赊什么讨的成语
- 什么赋什么徭的成语
- 什么赋什么敛的成语
- 什么赋什么禀的成语
- 什么赋什么评的成语
- 什么赋什么骨的成语
- 什么赍什么负的成语
- 什么赍什么送的成语
- 什么赏什么下的成语
- 什么赏什么军的成语
- 什么赏什么刑的成语
- 什么赏什么厌的成语
- 什么赏什么已的成语
- 什么赏什么罚的成语
- 胡端逸结庵于清江之草鞋甲岁晏言别始知犹有（宋末元初·陈杰）
- 胡竺西山人游塞上入都坐谈边事（明·于慎行）
- 胡笳十八拍十八首（宋·王安石）
- 胡笳十八拍 第一拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第七拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第三拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第九拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第二拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第五拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第八拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第六拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第十一拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第十七拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第十三拍（宋·李纲）
- 胡笳十八拍 第十二拍（宋·李纲）
- 台州市工艺美术家精品集(精)
- 东阳古村落(上下)
- 爱欲与文明(精)/译文经典
- 血管外科实用护理手册
- 王长洪医案/国医验案奇术良方丛书
- 田振国临证验案妙方心得集/国医验案奇术良方丛书
- 张良英妇科经验集粹/国医验案奇术良方丛书
- 全球治理--行为体机制与议题
- 原罪之承诺
- 怪客书店(3)
- 寻找前世之旅(叶幕篇2)
- 木樨香(下结局篇)
- 老照片(第103辑)
- 书领袖诗篇寄感恩情怀(全国书法名家敬书毛泽东诗词书法集)(精)
- 荣宝斋书谱(古代部分怀素自叙帖)