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诗文
蒜香空心菜
释义
“成功的秘诀-菜嫩、油多~哈哈哈”
食材明细
主料
空心菜
一把
五花肉
几片
蒜
2瓣
辅料
油
3勺
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香空心菜的做法步骤
1
空心菜切成一寸长的段,就是大概两指节那么长,差不多就行,长点短点无所谓反正别整根炒都能接受。再强调下,菜一定要嫰哦
2
五花肉切片,一定要有肥肉,不然不香,放太多就变成炒肉片了,可别怪我
3
蒜瓣成末,可以先用刀把蒜瓣拍散,这样皮好剥,也好切,尽量切细点,下油锅好出味
4
热锅凉油,就是给你看下油量,别注意看要坏的锅~
5
油热放肉,小火煎成有点黄
6
把肉拨到一边,放蒜,等蒜发黄,出蒜香
7
倒入菜翻炒,要大火,倒的时候可以让菜梗先贴锅,这样受热更均匀,放盐,比平时同样量的菜多一点,这样好吃点
8
开吃吧
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜
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stop condition
Stop crying
stop crying your heart out
stop doing
stop doing sth
stop down
stop in
stop laughing
stop light
stop log
stop motion
stop off
stop order
stop out
stop over
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更新时间:2026/5/31 7:42:27