食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜版米粉蒸肉的做法步骤
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1所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。 -
2凉了后，用料理机打碎。
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3如图。
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4腌肉。这个是我提前一晚上腌制的，大家可以腌制两小时就可以，入味。加入豆瓣之类
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5把肉沾上米粉，摆盘就行，下面垫南瓜。
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6肉铺平，容易熟。
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7水开后大火蒸1个小时。当然具体可以尝尝，还可以时间更久点，更软烂。
使用的厨具：蒸锅
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