“一道不需要任何技术的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼西兰花的做法步骤
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1锅中加水烧开，放少许油和盐。 -
2放入清洗干净的西兰花，焯至七八成熟。
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3先将菜梗摆入盘底。
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4然后将花朵外，依次摆入盘中。
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5这样的造型看上去比较美观。
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6放上葱丝、红椒丝。
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7淋上热油，呲出葱香味。
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8再淋上蒸鱼豉油。
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9成品。
小窍门
1.西兰花结构紧致，必须用面粉水反复淘洗干净。
2.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿发亮。
2.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿发亮。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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