食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄菊花馓的做法步骤
-
1蛋黄，面粉，糖粉，色拉油（蛋黄应该是4个，这上面少了一个后来又补上了） -
2把图1材料合成面团，静止10分钟 -
3擀厚4毫米长方形片 -
4中间一分为二 -
5切去四边多余部分 -
6对折 -
7从对折的边顶刀切4毫米宽的条，不要切到头，要连着，第九刀切断 -
8打开翻过来 -
9斜对角捏一下，另一角和刚才捏的地方重叠捏一下 -
10最后一角再和刚才捏的地方重叠捏一下， -
11完成，就是这个样子滴 -
12全部做好 -
13炒锅放油烧4成热， -
14放入做好的馓子炸制，一定要小火慢炸，因为放的有糖，很容易上色，火大了里面还没熟，外面就糊了。 -
15炸好装盘
小窍门
1用普通面粉也可以。
2面团里加的油也可以不放。
3如果太干了可加蛋黄，不要加水。
2面团里加的油也可以不放。
3如果太干了可加蛋黄，不要加水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
学生
- 小炒辣味豆腐皮
- 双色姜糖小圆子
- 醋泡黑豆
- 蔬糕
- 详细步骤演示如何和面
- 奶香双薯吐司
- 柠香猪排
- 铁锅炖鱼
- 意大利面
- 北方人爱吃的烙盒子
- 绿豆薏米粥
- 香草蜂蜜蛋糕
- 芝士焗红薯
- 鱼香肉丝
- 椒炒菜花
- 【红烧黄骨鱼】----回味无穷的下饭菜
- 冬瓜丸子汤
- 小葱焗鲳鱼
- 彩色馄饨
- 香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些
- 花生烧鸡脚
- 27的烘焙日记——蜜豆酥
- 双吃素饺子
- 蒸莲藕肉圆
- 养生海带汤
- pulsation
- pulse
- pulse oximeter
- pulse oximetry
- pulse rate
- pulsing
- pulverisation
- pulverise
- pulverization
- pulverize
- puma
- pumice
- pumice stone
- pummel
- pump
- 岳武穆庙（明·陈克侯）
- 岳武穆王墓（元·郑元祐）
- 岳武穆王祠（明·孙一元）
- 岳武穆王铜爵歌（清·凌和钧）
- 岳武穆王（元·宋无）
- 岳武穆祠（明·王弘诲）
- 岳武穆祠（清·张鹏翮）
- 岳武穆祠（清·柳是）
- 岳武穆精忠庙（宋末元初·白珽）
- 岳武穆葬西湖故宅为学宫（宋·艾性夫）
- 岳武穆降箕诗（元·无名子）
- 岳武穆（清·殷葆诚）
- 岳武穆（清·郑用鉴）
- 岳池农家（宋·陆游）
- 岳池晓发（清·顾复初）
- 乒乓球(全国普通高等学校体育专业选修课程系列教材)/体育锻炼手段与方法系列
- 现代酒店管家实务
- 情侣度假必游地(一生与爱人必游的32个地方)
- 智慧决定一生
- 泛神论要义/汉译世界学术名著丛书
- 周祖谟语言学论文集
- 艺术的起源/汉译世界学术名著丛书
- 世界特色旅行(世界最有趣的15个旅游地)
- 室内效果图设计与表现(计算机类国家示范性高等职业院校重点建设专业教材)/卓越系列
- 自动控制原理与系统(21世纪高等教育精品规划教材)
- 大学英语全新四级阅读全方攻略
- 建筑师的非建筑阅读
- 网络系统集成项目实践(计算机类国家示范性高等职业院校重点建设专业教材)/卓越系列
- Photoshop应用案例教程(附光盘全国职业院校计算机实用型教材)
- CorelDRAW应用案例教程(附光盘全国职业院校计算机实用型教材)