食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
法式乳酪蔓越莓月饼的做法步骤
-
1所有外皮的调料都准备好 -
2黄油切成片，常温下软化。倒入糖粉。把糖粉和黄油充分的搅拌均匀
-
3150g蛋液备用。倒入蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀。搅拌好的容易静置几分钟
-
4过筛放入50g的杏仁粉。然后过筛放入低筋面粉。用搅拌铲把面粉与5中的料充分搅拌均匀，常温静置半个小时
-
5准备好所有馅料的食材。奶油奶酪提前常温软化
-
6蛋液与淡奶油一起加入奶酪中。用搅拌铲充分搅拌均匀即可
-
7面皮的料和馅料以及模具、裱花袋等备用
-
8面皮的料放入裱花袋中，减一个差不多1CM的口。以螺旋的方式挤满底部。
-
9按压平整
-
10然后侧面也螺旋的形式挤到8分满。按压平整
-
11奶油奶酪的馅料放入。蔓越莓干放入馅料中
-
12再用装面皮料的裱花袋把表面填平。抹平整
-
13在月饼的表面刷上蛋黄液，然后用叉子弄出横线的形状
-
14在月饼的表面刷上蛋黄液，然后用叉子弄出横线的形状
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
中秋
- 十寸戚风蛋糕
- 香菇炖排骨
- 剁椒鱼头
- 水晶虾饺
- 山楂脯
- 香菇油菜
- 红烧猪蹄
- 血糯米芝麻糊
- 清真大统牛排
- 鸡骨草猪骨汤
- 榨菜番茄蛋汤
- 银耳百合南瓜蒸（烤箱版）
- 馒头
- 菠菜奶酪芝麻粉土司
- 红糖糯米年糕
- 烤了一个无蛋奶的素雅的大馒头【抹茶红豆面包】
- 自制松花蛋肠
- 费南雪
- 自制辣椒酱
- 芝士培根绿芦笋
- 汤种毛毛虫面包
- 酥炸鱿鱼圈
- 糯米糍粑
- 雪荞粗粮面
- 泡鸡脚
- Good riddance
- good riddance to bad rubbish
- goods
- Good Samaritan
- goods and services
- good sense
- goods for sale
- good shape
- Good Shepherd
- good shit
- good shot
- good show
- good-sized
- good spirits
- good sport
- 戏赠孙公素（宋·苏轼）
- 戏赠孙师尹（宋·强至）
- 戏赠孟兰二首（当代·崔荣江）
- 戏赠孟兰（当代·崔荣江）
- 戏赠家安国（宋·黄庭坚）
- 戏赠寄禅师（清·王先谦）
- 戏赠导引者吴生（明·王世贞）
- 戏赠小姑（明·储氏）
- 戏赠少梁（宋·范成大）
- 戏赠山中长者（明末清初·陈子升）
- 戏赠山人李老（清·倪瑞璿）
- 戏赠崔千牛（唐·刘禹锡）
- 戏赠巽老（宋·李处权）
- 戏赠席上侍人（宋·黄裳）
- 戏赠常姬画荷便面（明·李之世）
- 浮生物语(漫画版3)
- 龙飞凤舞(徐州汉代楚王墓出土玉器)/中华文明之旅系列
- 四库未收子部珍本汇刊(7天机秘传青囊内传)(精)
- 每一天都快乐/银色独角兽
- 母亲的女儿
- 猫的事务所(宫泽贤治童话精选集精装插图版)(精)/大人的童话
- 小心儿怦怦跳/银色独角兽
- 雕塑技法实用教程
- 超级点子王(4.0)
- 初中生必背古诗文61篇(正楷全彩版)
- 当图书进入战争(美国利用图书赢得二战的故事)
- 老子选译(汉越对照)(精)/东方智慧丛书
- 三字经(汉越对照)(精)/东方智慧丛书
- 公证制度与实务
- 从文字到影像(解码大师和玛格丽特)