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诗文
五香熏魚
释义
食材明细
主料
草魚肉
一片
辅料
生油
适量
姜
适量
葱
适量
配料
面酱
适量
糖
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
炸酱
适量
五香 口味
熏 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香熏魚的做法步骤
1
草鱼肉一片洗净待用。
2
鱼切成薄片,用五香粉,胡椒粉,料酒腌十分鈡。
3
鍋里放油将鱼炸苏脆。
4
炸好鱼捞起待用。
5
姜,蒜切成未,葱切葱花。
6
另起鍋放一匙油将姜,葱,蒜爆香,渣捞起。
7
鱼倒入加炸酱,糖,盐,味精,加点水煮十分钟待卤汁收干。
8
装盘,爆香姜未等撒些上面稍加装饰。
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更新时间:2025/3/14 12:31:00