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诗文 茭白炒肉片
释义
茭白炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 茭白 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

茭白炒肉片的做法步骤

  • 茭白炒肉片的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片,加淀粉、盐、料酒和生抽拌匀腌制10分钟
  • 茭白炒肉片的做法步骤:2
    2
    茭白剥去外壳洗净
  • 茭白炒肉片的做法步骤:3
    3
    切成片
  • 茭白炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧至五成热,下入腌制后的肉片翻炒变色盛出
  • 茭白炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅中留油,下入茭白翻炒
  • 茭白炒肉片的做法步骤:6
    6
    放入肉片,加盐、料酒、生抽调味
  • 茭白炒肉片的做法步骤:7
    7
    撒上葱花
  • 茭白炒肉片的做法步骤:8
    8
    鲜香入味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:26:48