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诗文
糖蒜
释义
食材明细
主料
蒜
1000g
辅料
白醋
三杯
水
一杯
盐
1/2大勺
红糖
一杯半
酱油
一大个勺
酸甜 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
糖蒜的做法步骤
1
洗净剥好后,煮半锅沸水,放入盐一小勺,盐融化后熄火,将蒜在水中浸泡20分钟
2
添加剩余所有材料,直至成为溶液煮沸后,离火冷却,被称为糖醋汁
3
混合晾凉的蒜和溶液,腌制两周,可直接食用,食用期一个月
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/18 19:21:22