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诗文
鸟巢鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
挂面
适量
辅料
盐
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱花
适量
十三香
适量
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸟巢鸡蛋的做法步骤
1
挂面开水下锅煮八成熟。
2
捞出冲凉。
3
加盐十三香蛋清拌匀。
4
平底锅刷油,把煮好的面弄成鸟巢形状。
5
放上蛋黄。
6
一年煎制定型煎另一面。
7
两面煎制金黄,刷上蒜蓉辣酱。
8
撒葱花即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/11 20:49:50