食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆海珍汤的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，切片，清水洗去淀粉（要不容易糊锅）。 -
2海参鲍鱼备好。 -
3番茄洗净改刀。 -
4锅烧油，放食盐，据说可以有效杀死黄曲霉素。 -
5放土豆片翻炒。 -
6炒至土豆片变透明。 -
7放番茄。 -
8炒至番茄出来红油。 -
9改刀的海参鲍鱼。 -
10当海参鲍鱼。 -
11大骨汤。 -
12放清水和大骨汤，大火烧开，改中火炖20分钟。 -
13香菜小葱洗净切末。 -
14放碗里，加胡椒粉。 -
15放鸡精。 -
16盛上炖好的菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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汤羹
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