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诗文 番茄土豆海珍汤
释义
番茄土豆海珍汤的做法

食材明细

主料
  • 番茄 200克
  • 土豆 300克
  • 海参 2个
  • 鲍鱼 2个
辅料
  • 小葱 1棵
  • 香菜 1棵
  • 食盐 4克
  • 大骨汤 100克
  • 鸡精 2克
  • 清水 300克
  • 白胡椒粉 0.5克
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄土豆海珍汤的做法步骤

  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净，切片，清水洗去淀粉（要不容易糊锅）。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：2
    2
    海参鲍鱼备好。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：3
    3
    番茄洗净改刀。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：4
    4
    锅烧油，放食盐，据说可以有效杀死黄曲霉素。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：5
    5
    放土豆片翻炒。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：6
    6
    炒至土豆片变透明。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：7
    7
    放番茄。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：8
    8
    炒至番茄出来红油。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：9
    9
    改刀的海参鲍鱼。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：10
    10
    当海参鲍鱼。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：11
    11
    大骨汤。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：12
    12
    放清水和大骨汤，大火烧开，改中火炖20分钟。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：13
    13
    香菜小葱洗净切末。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：14
    14
    放碗里，加胡椒粉。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：15
    15
    放鸡精。
  • 番茄土豆海珍汤的做法步骤：16
    16
    盛上炖好的菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2025/12/22 10:51:46