“肉酿凤尾笋，营养丰富的一道菜肴！笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉酿凤尾笋的做法步骤
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1凤尾笋洗干净，用热水焯一下，控干水分，备用！ -
2用刀切片，摆入盘中！
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3切肉丁，切胡萝卜丁，切葱姜蒜适量！
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4锅里放入油适量，葱姜蒜末炒香，放适量蚝油酱油，十三香少许，放肉丁胡萝卜丁，加盐适量，翻炒，水淀粉适量，勾芡，收汁，滴香油几滴，出锅！
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5用勺子把肉汁浇在凤尾笋上！撒上青椒圈装饰一下！成品！
小窍门
出锅淋完肉汁，喜欢吃辣的，可以撒上太椒段，味道也不错！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐